Zalmforel | spitskool | dille | verjus

Pieterman | wilde gamba | dashi | zwarte knoflook

Aardpeer | spelt | lavas | kingboleet

Wildzwijn | zuurkool | aardappel | saus van rookworst

Hert | witte ui | gele biet | pure chocolade

Kweepeer | witte chocolade | waterbuffelyoghurt | honing

4 gangen chefsmenu – €58

Zalmforel ~ wildzwijn ~ hert ~ kweepeer

5 gangen chefsmenu – €68

Zalmforel ~ aardpeer ~ wildzwijn ~ hert ~ kweepeer

6 gangen chefsmenu – €78

Zalmforel ~ pieterman ~ aardpeer ~ wildzwijn ~ hert ~ kweepeer

In ons Chefsmenu houden we graag rekening met uw wensen.

Bijvoorbeeld liever een menu zonder vis, varkensvlees of iets anders?

Geef dit aan bij uw reservering en we houden graag rekening met uw wensen! 

Gele biet | granny smith | dille | verjus

Bloemkool | rode curry | eidooier | garam masala

Aardpeer | spelt | lavas | kingboleet

Ravioli | witte ui | pompoen | hazelnoot

Knolselderij | miso | prei | groene kool

Kweepeer | witte chocolade | waterbuffelyoghurt | honing

4 gangen chefsmenu vegetarisch – €58

Gele biet ~ bloemkool ~ knolselderij ~ kweepeer

5 gangen chefsmenu vegetarisch – €68

Gele biet ~ bloemkool ~ aardpeer ~ knolselderij ~ kweepeer

6 gangen chefsmenu vegetarisch – €78

Gele biet ~ bloemkool ~ aardpeer ~ ravioli ~ knolselderij ~ kweepeer

In ons Chefsmenu houden we graag rekening met uw wensen. Geef dit aan bij uw reservering en we houden graag rekening met uw wensen! 

3 gangen keuzemenu, € 42,50

Keuze uit voor-, hoofd- en nagerecht,

inclusief amuses en zuurdesembrood

Voorgerechten

Zalmforel | spitskool | dille | verjus

Of

Wildzwijn | zuurkool | aardappel | saus van rookworst

Of

Ravioli | witte ui | pompoen | hazelnoot

Hoofdgerechten

Schelvis | ansjovis | bloemkool | Garam Masala

Of

Sukade | witte ui | groene kool | Hollandaise

Of

Knolselderij | miso | prei | groene kool

Nagerechten

Kweepeer | witte chocolade | waterbuffelyoghurt | honing

Of

Kazen + € 8

Selectie van onze fromager | kies zelf uw kazen van de kaaswagen

Voorgerechten / tussengerechten

Zalmforel – €17

spitskool | dille | verjus

Pieterman – €18

wilde gamba | dashi | zwarte knoflook

Steak tartaar – €18

knolselderij | eidooier | dashi

Wildzwijn – €16

zuurkool | aardpeer | saus van rookworst

Ravioli – €15

witte ui | pompoen | hazelnoot

Hoofdgerechten

Schelvis – €31

coquille | ansjovis | bloemkool

Sukade – €29

witte ui | groene kool | Hollandaise

Knolselderij – €27

miso | prei | groene kool

Nagerechten

Kweepeer- €13

witte chocolade | waterbuffelyoghurt | honing

Kazen – €17

Selectie van onze fromager | kies zelf uw kazen van de wagen

Lunchen bij Restaurant 1487 is mogelijk van donderdag tot en met zondag vanaf 12:00 uur.

In de middag serveren wij gerechten van onze dinerkaart.

2 gangen lunchmenu à €35,-

Voor- en hoofdgerecht, inc. amuses en zuurdesembrood.

Daarnaast is keuze uit ons keuzemenu, chefsmenu of a la carte.

Bij alle gerechten serveren wij amuses en zuurdesembrood, een volwaardige lunch dus.

Wilt u graag lunchen in een korter tijdsbestek? Geef dit aan bij uw reservering en wij houden hier graag rekening mee

Wij nemen omstreeks 16:30 afscheid van onze lunchgasten in verband met de voorbereidingen voor het diner.

‘’Er is slechts één ding beter dan een glas Champagne… Een fles Champagne’’

Onze Europese wijnkaart is een verzameling van onbekende wijnhuizen tot krachtige klassiekers en van heel uitgesproken tot bijzonder integer. 

Een uiteenlopende collectie waaruit we met zorg, passie en plezier de beste wijn voor elk uniek gezelschap hebben geselecteerd.

Met enige regelmaat bezoeken we proeverijen en gaan we op wijnreis. 

Daarnaast werken wij nauw samen met een aantal zeer gepassioneerde wijnimporteurs en blijven we altijd opzoek naar nieuwe wijnen. Wijnen waar wij van hopen dat ze ook u een verhaal vertellen als u ze proeft, wijnen die verrassen en tegelijkertijd ook heel goed smaken. 

Laat u verrassen door ons of vraag om een suggestie, wij helpen u graag bij het vinden van de wijn die bij u past.

Naast onze wijnkaart, hebben wij met zorg een bijpassende wijn geselecteerd bij elk gerecht van onze menukaart. Daarnaast hebben wij verschillende alcoholvrije dranken die aansluiten bij onze keuken.

Geniet van en met elkaar!

Koen Kuipers

Sommelier - Restaurant 1487

Klik hier voor onze wijnkaart.

Wij willen van de zondag een speciale dag maken & de week goed afsluiten met een verrassingsmenu!

Wij kunnen de koelkast leeg koken voordat ons 'weekend' begint,

Wij testen met nieuwe smaken/gerechten en dat voor een zeer toegankelijke prijs.

In een gezellige ongedwongen sfeer, willen wij van elke zondag, echt een speciale dag maken.

Lunch: 3, 4 of 5 gangen verrassingsmenu

Diner: 4 of 5 gangen verrassingsmenu

3 gangen verrassingsmenu: €35,-

4 gangen verrassingsmenu: €45,-

5 gangen verrassingsmenu: €55,-

Inclusief amuses en zuurdesembrood

In het verrassingsmenu houden we graag rekening met dieetwensen en allergieën

deze graag vermelden bij uw reservering

Dit menu is geldig op alle zondagen, met uitzondering van feestdagen

Restaurant 1487 biedt voorafgaand aan elke voorstelling een Filmhuis of Musiater diner aan.

2 gangen verrassingsmenu

(voor-en hoofdgerecht)

Inclusief amuses en zuurdesembrood

€38,50

Ontvangst bij Restaurant 1487 om 12:00 uur (lunch) of 18:00 uur (diner) en

gegarandeerd op tijd bij uw voorstelling in het Filmhuis of Musiater