Wild-Wijn Avonden 2026

Na de enthousiaste reacties van voorgaande jaren luiden wij ook dit jaar het wildseizoen feestelijk in met een aantal exclusieve Wild-Wijn Avonden.

Tijdens deze bijzondere avonden laten wij u kennismaken met de rijke smaken van het najaar. Prachtige wildgerechten, verfijnde wijnen en een gezellige sfeer vormen de ingrediënten voor een culinaire avond om naar uit te kijken.

Wild-Wijn Arrangement

• Ontvangst met aperitief en wildamuses

• Zuurdesembrood en tafelwater

• 5-gangen wildmenu

• Uitgebreide wijnproeverij

• Espresso met onze huisgemaakte 1487 specerijenlikeur

Volledig verzorgde avond – €140 per persoon

Data

Ontvangst tussen 18:00 en 18:30 uur.

• Woensdag 4 november

• Donderdag 5 november

• Vrijdag 6 november - Vol gereserveerd

• Zaterdag 7 november -  Nog één tafel voor twee personen vrij

Extra avonden
Door de vele aanvraag hebben wij nog vier extra avonden gepland, ontvangst tussen 18:00 en 18:30 uur.

• Woensdag 11 november

• Donderdag 12 november

• Vrijdag 13 november

• Zaterdag 14 november

Aanmelden voor de wachtlijst heeft zeker zin! Er is een realistische kans dat er nog tafels beschikbaar komen.

Onze sommelier Koen Kuipers heeft samen met zijn team een bijzondere wijnbeleving samengesteld, waarbij de mooiste en meest verrassende wijn-spijscombinaties centraal staan.

Tijdens de avond schenken wij bij een aantal gangen zelfs twee (halve) glazen wijn. 

Zo ervaart u hoe verschillende wijnstijlen en druivenrassen ieder een eigen dimensie kunnen toevoegen aan hetzelfde gerecht. Bij iedere wijn vertellen wij over de herkomst, het karakter en waarom deze zo mooi aansluit bij de rijke smaken van het wildmenu.

Liever alcoholvrij? Vermeld dit dan bij uw reservering. Wij verzorgen met plezier een volledig alcoholvrij drankenarrangement, zorgvuldig afgestemd op de gerechten.

Uiteraard houden wij graag rekening met allergieën en dieetwensen, mits deze vooraf bij de reservering worden doorgegeven. Ook wanneer u geen liefhebber bent van wild, bent u van harte welkom. Voor vegetarische gasten én voor gasten die liever geen wild eten serveren wij een volwaardig vegetarisch menu, zodat iedereen samen kan genieten van deze bijzondere culinaire avond.

Om het aantal no-shows te beperken, zijn wij genoodzaakt een aanbetaling van € 50,- per persoon te vragen bij de reservering. Dit bedrag wordt in mindering gebracht op de rekening. U ontvangt een volledige terugbetaling als u uiterlijk 2 dagen voor de reservering annuleert.

Wij kijken er naar uit om u te mogen verwelkomen!