Kerstmenu 2025

De mooiste dagen van het jaar verdienen een bijzonder moment aan tafel.

Tijdens 1e en 2e Kerstdag openen wij onze deuren voor lunch en diner

met een feestelijk Kerstmenu vol verrassende smaken!

Wij serveren ons Kerstmenu van 24 tot en met 28 december.

Kerstmenu

Tonijn  | knolselderij | miso | lavas

Wilde gamba | boerenkool  | mosterd | aardappel

Iberico  | oester I koolrabi | zwarte knoflook

Snoekbaars  | eendenlever | ossenstaart | lapsang souchong

Hert  | pompoen  | ravioli | paddenstoel

Mille feuille  I Zwitserse room I kalamansi I amandel

3 gangen Kerstmenu, €55,- (tonijn, hert, mille feuille)

4 gangen Kerstmenu, €70,- (tonijn, iberico, hert, mille feuille)

5 gangen Kerstmenu, €85,- (tonijn, wilde gamba, iberico, hert. mille feuille)

6 gangen Kerstmenu, €95,- (tonijn, wilde gamba, iberico, snoekbaars, hert, mille feuille)

Vegetarisch Kerstmenu - op reservering

Knolraap | enoki | oude kaas | hazelnoot

Spitskool | groene curry | pandan | limoen

Cavolo nero | Bolle van Köning I boerenkool | pompoen

Aubergine  | zwarte knoflook | amandel |  knolselderij

Witlof | morilles | eidooier | koolrabi

Mille feuille  I Zwitserse room I kalamansi I amandel

3 gangen Kerstmenu, €55,- (knolraap, witlof, mille feuille)

4 gangen Kerstmenu, €70,- (knolraap, spitskool, witlof, mille feuille)

5 gangen Kerstmenu, €85,- (knolraap, spitskool, cavolo nero, witlof, mille feuille)

6 gangen Kerstmenu, €95,- (knolraap, spitskool, cavolo nero, aubergine, witlof, mille feuille)

Diner 1e en 2e Kerstdag is vol gereserveerd, voor lunch hebben we beide dagen nog beschikbaarheid.

In het Kerstmenu houden wij graag rekening met uw wensen. Bijvoorbeeld liever een menu zonder oesters, orgaanvlees of volledig vegetarisch?

Geef het aan bij de reservering en we houden er graag rekening mee.